FRIENDS OF THE IAAH

Please forward this message to all your friends and relations to stop wasting food. In your browser click 'send this page by email' or 'send link...' or copy and paste the text into an email message.

[english] [japanese] [french] [russian] [spanish] [arabic] [indonesian] [vietnamese]

International Women’s Day, 8th March 2008

Chủ đề: Chấm dứt sự lăng phí lương thực để cứu sống
một sinh mạng

Bạn thân mến,

Hăy dành một khoảnh khắc trong Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 để nghĩ xem bạn có thể làm điều ǵ đó dù đơn giản nhằm tiết kiệm tiền bạc của bạn, giúp cứu sống sinh mạng của một ai đó và tỏ ra thân thiện với môi trường. Bạn hăy đọc thông điệp dưới đây, và nếu đồng ư với những nội dung đó, bạn hăy chuyển thông điệp này đến tất cả bạn bè của ḿnh, bất kể là nam hay nữ, đến nhà hàng mà bạn ưa thích cũng như các cửa hàng mà bạn hay mua lương thực!

Các sự kiện

1. Lần đầu tiên trong lịch sử phát triển của loài người, thế giới có đủ khả năng cung cấp lương thực cho tất cả mọi người trên trái đất – tổng cộng 6,6 tỷ người – nhưng chúng ta đă không làm được việc này.
2. Hàng ngày - cứ 8 người th́ có một người c̣n thiếu ăn. Gần 1/3 dân số thế giới bị suy dinh dưỡng: số người thừa ăn nhiều gần bằng số người thiếu ăn.
3. Dinh dưỡng kém khi c̣n ở trong tử cung và trong tuổi thơ ấu là những lư do không đáng có gây ra tử vong cho 1/3 số trẻ em tại các quốc gia đang phát triển.
4. Năm nay nhu cầu lương thực trên thế giới tạm thời vượt quá sản lượng sản xuất. Điều này đă khiến cho giá lương thực tăng cao trên toàn cầu.
5. Giá lương thực cao là tin tốt lành cho nông dân trên toàn thế giới và sẽ thúc đẩy phát triển sản xuất trong tương lai. Nhưng hiện tại đây lại là cơ hội cho những kẻ đầu cơ.
6. Giá lương thực cao cũng có nghĩa là hàng triệu người nghèo sẽ không có tiền mua lương thực để đảm bảo một cuộc sống mạnh khỏe cho bản thân họ và con cái: giá lương thực càng cao, càng có nhiều người ốm hoặc chết sớm.
7. Một nguyên nhân khiến nhu cầu và giá lương thực tăng cao, đó là sự lăng phí trong sử dụng lương thực ở các quốc gia phát triển ngày càng tăng. Ở Mỹ, Canađa và một số quốc gia châu Âu, các gia đ́nh vứt đi khoảng 1/3 cho đến một nửa số lương thực họ mua.
8. Hành vi lăng phí này là “có tội” v́ trong một thị trường được toàn cầu hóa, áp lực do giá tăng cao sẽ giết chết nhiều người.

Hăy hành động ngay!

1. Hăy đặt ra cho bạn mục tiêu không lăng phí một chút thức ăn nào. Đừng bị cám dỗ để mua bán thực phẩm và nấu nướng nhiều hơn mức bạn cần thiết; hăy tích trữ thực phẩm an toàn để không bị hỏng; hăy dừng lại suy nghĩ trước khi bạn vứt đi những đồ có thể ăn được – hăy nghĩ xem liệu bạn có thể dùng chúng để nấu một món xúp, món hầm, cà ry, cơm Ư, nước sốt ḿ ống hay nước hoa quả trộn thơm ngon hay không? Hăy bắt đầu ngay từ ngày hôm nay!
2. Hăy t́m hiểu thêm về cuộc chiến chống nạn đói và suy dinh dưỡng hay giảm bớt lăng phí lương thực (hăy bấm vào www.iaahp.net để được kết nối).
3. Hăy lên tiếng khuyến khích chính phủ nước bạn làm mọi việc có thể để xóa bỏ nạn đói và suy dinh dưỡng: điều này hoàn toàn có thể làm được, và như vậy tất cả chúng ta đều sẽ là người chiến thắng.

Liên minh quốc tế chống lại nạn đói