FRIENDS OF THE IAAH

Please forward this message to all your friends and relations to stop wasting food. In your browser click 'send this page by email' or 'send link...' or copy and paste the text into an email message.

[english] [japanese] [french] [russian] [spanish] [arabic] [indonesian] [vietnamese]

International Women’s Day, 8th March 2008

Topik: Stop Membuang Makanan: Selamatkan Kehidupan

Teman-teman,

Pada Hari Perempuan Sedunia – 8 Maret- mohon renungkan sejenak apakah anda dapat melakukan sesuatu yang sederhana untuk menghemat uang, menolong kehidupan orang lain dan yang berguna bagi lingkungan. Bacalah tulisan ini, dan jika anda setuju, tolong teruskan ke semua teman anda, perempuan dan laki-laki, ke restoran favorit anda, ke toko tempat anda membeli makanan!

Fakta

1. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, dunia sebetulnya dapat memberi makan seluruh umatnya – yang berjumlah 6.6 milyar – tetapi gagal melakukannya.
2. Satu dari 8 manusia masih kekurangan makanan – setiap harinya. Hampir sepertiga dari populasi dunia menderita kekurangan gizi: jumlahnya hampir sama antara mereka yang kelebihan makan dengan yang kekurangan makan.
3. Gizi yang buruk pada masa kandungan dan kanak-kanak merupakan penyebab dari sepertiga total kematian anak-anak di negara berkembang.
4. Tahun ini permintaan akan makanan untuk sementara melebihi jumlah produksi. Hal ini menyebabkan kenaikan pesat pada harga pangan dunia.
5. Harga pangan yang tinggi merupakan kabar baik bagi petani di seluruh dunia dan akan merangsang produksi yang lebih besar di masa depan. Tetapi kini keuntungan dari kenaikan harga tersebut telah direbut oleh para spekulan.
6. Harga tinggi juga berarti akan ada lebih dari berjuta-juta orang miskin yang tidak dapat membeli makanan yang mereka butuhkan agar mereka dan anak-anak mereka dapat hidup sehat: semakin tinggi harga, semakin banyak orang yang akan mati muda atau jatuh sakit.
7. Satu alasan meningkatnya harga dan permintaan akan makanan adalah semakin tingginya tingkat pemborosan makanan di negara-negara maju. Di Amerika Serikat, Kanada dan beberapa negara Eropa, banyak keluarga yang membuang sepertiga hingga setengah dari jumlah makanan yang mereka beli.
8. Pemborosan ini merupakan “kejahatan” karena, di pasar global, tekanan pada harga akan membunuh manusia

Bertindaklah Sekarang!

1. Tetapkan tujuan bagi diri anda sendiri untuk tidak menyia-nyiakan makanan. Jangan tergoda membeli dan memasak makanan lebih dari yang anda butuhkan; simpanlah dengan baik sebelum menjadi basi; pikirkan masak-masak sebelum membuang makanan yang masih dapat dimakan – bisakah saya mengolah makanan ini menjadi sup, gulai, kari, nasi goreng, sambal, atau jus buah yang enak....? Mulailah hari ini!
2. Pelajari lebih banyak tentang cara menghentikan kelaparan dan kekurangan gizi atau pembuangan makanan (klik www.iaahp.net untuk link-link yang ada)
3. Suarakan pendapat anda untuk mendorong pemerintah melakukan upaya semaksimal mungkin untuk mengakhiri terjadinya kelaparan dan kekurangan gizi: ini dapat dilakukan, dan semua orang akan diuntungkan.

Aliansi Internasional Melawan Kelaparan